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酸奶油奶酪蛋糕怎么做

发布时间:2018-11-17 20:26 来源:未知 编辑:admin

  32569擅长:美食/烹调参与团队:电脑游戏糊口

  展开全数主料奶油奶酪350g 砂糖80g鸡蛋一个 酸奶油80g牛奶50g 玉米淀粉10g香草精数滴 柠檬汁5ml

  消化饼干100g 融化黄油(或牛奶适量)25g

  砂糖(拌饼干用)5g 酸奶油(涂层)100g

  砂糖(拌酸奶油用)20g 可可粉(粉饰用)适量

  酸奶油乳酪蛋糕的做法步调

  1. 消化饼干装密实袋碾碎加黄油或牛奶和5克砂糖。永恒彩票平台官方网站在模具底下压实。放冰箱里冷藏。

  2. 奶油奶酪加80g砂糖隔水加热,加鸡蛋拌匀、加牛奶拌匀、加玉米淀粉拌匀、加80g酸奶油、柠檬汁、香草精拌匀。从冰箱里拿出饼底,拉菲娱乐注册网址把奶酪糊倒在饼底上。烤箱基层,160度水浴50分钟摆布。再调到175度,蛋糕放到上层再烤15分钟摆布。看到概况轻轻上色即可。

  3. 100g酸奶油加20g砂糖融化。我间接放烤箱顶上。等蛋糕烤好晾凉倒在蛋糕上。再放烤箱里160度烤10分钟摆布,看概况凝固即可。

  4. 烤完顿时脱模可能会形成概况不滑腻。放冰箱里冷藏后脱模较好。

  5. 脱模后用可可粉粉饰。

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