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发布时间:2018-11-21 19:43 来源:未知 编辑:admin

  材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G做法1.蛋糕盘扫油2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士夹杂物内4.卵白与50g糖打至挺身,缓缓混入芝士夹杂物内5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟

  6.出炉后冷冻享用(建议冷藏即可)

  做法 份量:8寸(方剂出自番番和乌咪的博客)

  芝士和牛奶入盆稍浸一会,再隔水加热至无颗粒;

  分次插手蛋黄拌匀;

  插手酸牛奶拌匀;

  插手低粉拌匀;

  卵白加糖打至中性发泡,插手芝士糊切拌平均;

  8寸活底蛋糕模内垫油纸,底部用锡纸包住,防止水进入模具内;(也可用固底蛋糕模)

  将蛋糕糊倒入模具中,用水浴法隔水烘烤,170度20分钟上色,再转150度40分钟;我温度调得稍高了点,所以表皮有些开裂)

  出炉后放凉,进冰箱冷藏留宿,口感清新其实,伴着淡淡的芝士香,很是甘旨。

  材料 蛋糕材料:奶油奶酪250克,淡奶油100克,酸奶油100克,糖70克,蛋2个,巧克力少许,酸奶油材料:淡奶油100克,柠檬汁2小勺

  酸奶油的做法:100克淡奶油加2小勺柠檬汁,搅拌平均,冷藏备用

  蛋糕的做法:

  1奶油奶酪软化后加糖打匀

  2分次插手蛋液打匀

  3插手酸奶油搅拌平均

  4插手淡奶油搅匀

  5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模型中

  6巧克力加少许淡奶油,隔水融化后挤在蛋糕糊概况,用筷子划出斑纹

  7烤箱预热150度,水浴法,90分钟摆布

  8烤好冷却后放冰箱冷藏,冷藏后脱模即可

  做法 1.将材料a隔水加热融化,搅拌平均

  2.材料b过筛后拌入芝士糊,再插手蛋黄和35克细砂糖

  3.卵白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊

  4.将面糊倒入模子,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟

  材料 饼干底,奥利奥饼干…50g,黄油…………10g,蛋糕,鱼胶粉………5g,水……………20cc,绢豆腐………250g,奶油芝士……200g,砂糖…………5大勺,柠檬汁………1大勺,柠檬皮碎片…少许,牛奶…………50ml,事先预备,蛋糕模具中铺上“旭包鲜”烹饪纸。

  1、将奥利奥饼干装入“旭包鲜”密食袋,用擀面杖捣碎插手黄油后搅拌平均。铺在蛋糕模中,悄悄压紧

  2、将豆腐放入盘子中,悄悄盖上保鲜膜用微波炉加热3分钟,倒掉多余的水份

  3、将奶油芝士放入耐热容器中,悄悄盖上保鲜膜

  4、用微波炉加热2分钟。插手糖,搅拌平均

  5、鱼胶粉插手水放到容器中,不盖保鲜膜用微波炉加热10秒钟使其熔解

  6、把④慢慢倒入熔解的鱼胶中,搅拌平均

  7、插手去水的豆腐,柠檬汁、柠檬碎片、牛奶,搅拌平均

  8、倒入蛋糕模具中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,冷却凝固后即可

  材料 奶油干酪226克,软化,白糖65克,冷冻蛋糕浇料336克,解冻,准备好的直径22.5厘米全麦饼干蛋糕饼底1个,切片草莓180克

  做法 1.将奶油干酪和白糖打散搅拌到浓稠,加浇料搅拌好,用勺舀到全麦蛋糕饼底上,放冰箱冷藏2小时。

  2.待芝士蛋糕凝固,用切片草莓粉饰即可。

  材料 淡奶油250克,牛奶半杯,黄油一小块,糖粉40克,奶油芝士85克,全麦消化饼一盒,柠檬汁1/4个

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