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●人生与茶都立博娱乐要慢慢品尝品饮“三幺台”感悟天地人和世间

发布时间:2018-08-10 07:39 类别:全天计划群

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  ●人生与茶都要慢慢品尝品饮“三幺台”,感悟六合人和、世间百味

  2017-08-30 05:49:59

  关心新华网

  Qzone

  每一片茶叶的味道都是变化的。

  苦后回甘,涩后生津,入口热入心爽。

  每一段人生的味道也是变化的。

  有苦有甜,有难有易,有祸有福,有水深火热,也有柳暗花明。

  贵州人吃茶,是慢慢的,自会生出一种温暖、500万现金彩票计划一种感谢感动,自会品出六合人和、世间百味。

  对茶,贵州人一直充满了敬重和感恩。

  这在各民族的风尚中都有深刻的表现。

  贵定县云雾山上的海葩苗,每年清明,春茶开采前,必先择吉日祭茶祭祖。

  芦笙、长鼓和螺号响起,村民必需听从神明(占卜)的指引,前去指定的茶山开采。

  乌蒙山中的彝家人,每逢节庆,必先以茶敬奉神灵和先人,之后,方可饮用。

  剩下的茶渣,也不克不及倒掉,要存放起来,用做饲料和肥料,也能够堆放在院坝中,暗示富有。

  彝家人商定俗成,不克不及向煮茶的火塘里丢弃脏物,也不成让猫狗等六畜从火塘、茶具上越过。

  正由于这些敬重,让贵州人年年岁岁都收成着最为宝贵的茶叶,并将之用于日常的待客、社交傍边。

  道真自治县的仡佬族,最盛大的家宴被称作“三幺台”。

  何为“三幺台”?即一顿饭要分三个法式吃。

  第一道法式,客人请进门,仆人要用最好的茶叶泡上一杯香醇可口的茶,敬献给客人慢慢品饮。

  第二道法式,客人落座,喝酒品菜吃饭,热情的仡佬人还会敬上煮熟的红苕、嫩包谷,那可是本地最好吃的本地货。

  第三道法式,正餐完毕,喝油茶汤。油茶汤里,有米花、有芝麻、有香油、有仆人最热诚的接待,别具特色,甘旨非常。

  良多时候,客人在吃正席时,只是礼仪性地吃一点,留着空肚子,就是为了多吃点油茶汤。

  黔东南的侗族村寨,最喜好煮豆茶,这意味着吉利如意。

  把包谷、黄豆、炒米放在油里翻炒,尔后和茶叶一路入锅,便煮成了豆茶。

  豆茶分为清豆茶、红豆茶和白豆茶。

  节日时,喝清豆茶。

  燃起一堆篝火,各家人都献出清豆茶,大师一边吃,一边唱歌跳舞。

  在这场“游艺茶会”里,你的歌舞若动听,就能觅得好情郎或好妹妹。

  婚礼时,喝红豆茶。

  煮红豆茶,要插手猪血汤。

  喝红豆茶时,新郎新娘同站于堂屋门前迎客,两人一路托着茶盘,向贺礼宾客献茶,寄意着相敬如宾。

  长者过世时,则喝白豆茶。

  煮白豆茶,要插手牛血汤。

  喝白豆茶时,死者儿女用托盘托茶,向前来祭祀的来客献茶,意味着思念常在。

  茶俗的讲究,就像贵州人的日子,有对六合的敬重,也有适应天然的聪慧。

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