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发布时间:2018-11-21 03:43 来源:未知 编辑:admin

  惜茲落徑梅青慕

  欣欣斛花帝菌盅

  家秧飯知味山珍

  金雀言臻食鮮餅

  滸苔追耕百香卷

  醬意茸菇初念絲

  清疏欠實奉碧炒

  既滿新豆菌燜面

  株澗良飲苦薺羹

  未圓所喜潤心糕

  芒遇安知甘瓊露

  这文绉绉的可不是诗,是十一道菜名。这些菜名是一家名为磐雅苑的素菜馆,位于忠仑公园的惠和石文化园大门那栋白墙灰瓦的徽派建筑,需提前德律风预定才可入内。颠末一条长长的走廊才能达到,集私密性与甘旨于一体,情况典雅风雅,禅意十足。即便没有较着的店招,却也十分易找到。

  磐雅苑除了情况独具特色以外,最具特色的是每个节气都有纷歧样的新菜,每个节气22道菜,细心选用当季食材制造甘旨的餐品。主理舒修先生曾持久在上海玉佛寺为方丈烹调好菜,一年24个节气能够做到菜品不重样,拔取的食材会选择一些当季的、以至南方不易见的果蔬。

  小满节气就吃小满节气最当季的蔬食

  【惜兹落徑梅青慕】生果新颖这些没有什么好说的,杨梅慕斯的外形和真的杨梅一样,真假杨梅傻傻分不清晰~

  【欣欣斛花帝菌盅】选用了石斛花、薏仁、鲜笋、桃胶和脆嫩爽口的菌菇,汤头清而不腻,又有养分。谁说茹素晦气于健康了?

  【金雀言臻食鲜饼】这道菜的精髓是那颗足以以假乱真的樱桃,真人娱乐官网网址初看到这颗腌制的樱桃有点儿嫌弃,在小伙伴的惊呼中恍然发觉本来这樱桃竟是山药泥制造而成!口感也很棒!

  【浒苔追耕百香卷】海苔卷着鲜笋、杏鲍菇和豆干,外裹一层脆皮,搭配着清爽的菠萝酱,一种夏风吹过的感受。

  【酱意茸菇初念丝】鹿茸菇和清甜的雪梨丝搭配,就像海风里带着一种清甜

  【清蔬芡实奉碧炒】四时豆和菌菇的搭配,健康又甘旨

  【既满新豆菌焖面】虽说是素面,但这此中好味道只要吃过的人才能懂

  【株涧良饮苦薺羹】雷同西湖牛肉羹的做法,苦荠菜切碎,插手蛋花淀粉勾芡,十分清新可口

  【未圆所喜润心糕】这真的不是石头吗?

  【芒遇安知甘瓊露】有那么一点点像杨枝甘露~

  地址:吕岭路惠和石文化园泊车场(忠仑公园)

  特色:需要提前德律风预定,按节气排菜,一位298,每位11道菜(有蛋奶素和全素两款)

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