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【恩施特产】宜红茶_天气+特产

发布时间:2018-12-06 23:40 来源:未知 编辑:admin

  宜昌红茶简称宜红,又称宜昌功夫茶,香味鲜爽,味道鲜甜,叶底红匀,深受消费者喜爱。

  【次要产地】湖北,恩施

  【制造工艺】

  宜红功夫茶的制造有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,因工艺复杂,手艺性强,功夫红茶因而得名。

  【冲泡方式】

  冲泡宜红功夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50摆布,沏茶的水温在90-95℃。冲泡功夫红茶一般采用壶泡法,起首将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2-3分钟,然后按轮回倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均分歧。

  品饮时要细品慢饮,要做三口喝,细心品尝,探知茶中甘味。上品功夫红茶一般能够冲泡3-6次。

  【储存方式】

  一、通俗密封保鲜法,也是家庭保鲜。将买回的茶叶,当即分成若干小包,装于事先预备好的茶叶罐或筒里,最好一次要装满盖上盖,在不消时不要打开,用完把盖盖严。有前提可在器皿筒内恰当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜感化。

  二、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋,采纳一次性封锁真空抽气充氮包装储存,也可恰当插手些保鲜剂。但一经启封后,最好在短时间内用完,不然,开封保鲜解除后,时间一长同样会陈化劣变。

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